Novinky

Zo zákulisia


My spoznávame každý deň vás, tu sa môžte dozvedieť niečo o nás.

Vydajte sa za chuťami Brazílie

Vychutnajte si špeciálne brazílske menu, ktoré pre RIO vytvoril Kias Burget – brazílsky šéfkuchár a majiteľ oceňovanej KIAS Restaurant vo Viedni. Kias je samouk a bývalý profesionálny baletný tanečník. Dnes sa naplno venuje svojej kulinárskej vášni a tvorí modernú brazílsku kuchyňu s vlastným rukopisom. Jeho reštaurácia získala dve čiapky Gault&Millau, dve vidličky Falstaff a od…

Black cod miso, lobster bisque či zero proof cocktails. Objavte novinky v menu

V Riu veríme, že dobré jedlo je o detailoch. Práve tie rozhodujú o tom, či sa z večere stane zážitok, za ktorým sa budete chcieť vrátiť. Nové menu preto prináša kombinácie chutí, ktoré vznikali s dôrazom na kvalitné suroviny, precíznu techniku a vyváženosť každého prvku na tanieri. Medzi novinkami nájdete napríklad Avocado & Mango s…

Štvrtkový večer, ktorý má svoju atmosféru

Štvrtkové večery v Riu budú odteraz patriť hudbe naživo. Atmosféru DJ setov doplnia live vystúpenia saxofonistov a perkusionistov, ktoré dodajú večeru nový rytmus. Príďte si vychutnať večeru, koktaily a hudbu, pri ktorej sa oplatí zostať o niečo dlhšie.

Získali sme prestížne ocenenie

Rio získalo ocenenie od prestížneho gastronomického sprievodcu Gault&Millau – jedného z najrešpektovanejších hodnotiteľov reštaurácií na svete, ktorý posudzuje kvalitu surovín, techniku, kreativitu aj celkový zážitok z návštevy. V ich hodnotení zaznelo to, na čom si dávame záležať každý deň – výrazné chute, kvalitné suroviny, premyslené kombinácie aj profesionálny servis. Od steakov, cez domáce cestoviny až po dezerty, ktoré sú zážitkom samy o…

Rio Restaurant Bratislava

Objavte koktaily, ktoré nenájdete nikde inde Niektoré chute vás len osviežia, iné dokážu rozpovedať príbehy. V Rio sme pripravili kolekciu originálnych koktailov, ktoré spájajú fantáziu, históriu a prírodné živly do jedinečného zážitku. Stačí otvoriť našu ilustrovanú knihu a nechať sa viesť – každá stránka vás privedie k inej atmosfére, emócii a príbehu. Všetky naše špeciálne…